Возьмите обыкновенную красную свеклу средних размеров, очистите ее от кожуры, помойте, разрежьте пополам и нарежьте полукольцами (как лук). Затем положите ее в 1,5-литровую кастрюльку и залейте водой примерно на 3 пальца выше свеклы. Поставьте на огонь, дайте закипеть, огонь убавьте и томите свеклу часа 1,5-2. Остудите и пейте этот сок (или отвар) – его получается примерно граммов 250-300 – по два-три глотка, рассчитывая эту дозу на весь день. Саму свеклу съешьте с растительным маслом или майонезом, кто как любит.
Рецепт был напечатан в нашей местной газете в 1998 году. Я взяла его на вооружение, так как у меня были камни в желчном пузыре. Но по ходу лечения я стала замечать, что давление тоже приходит в норму. Поскольку, кроме отвара свеклы, я никаких других трав и лекарств не принимала, значит, помог именно он. Много вопросов задают по поводу диеты. Во время лечения я не ограничивала себя в пище, но могу посоветовать диету, которой сама часто придерживаюсь. Опишу по часам.
- 8.0 — 1 стакан чая или кофе + 1 кусочек сахара.
- 11.0 — 1 яйцо вкрутую + 8 черносливин.
- 14.0 — 200 г отварного мяса + 100 г овощного гарнира (капуста или морковь).
- 17.0 — 30 г любого сыра + 1 яблоко или апельсин.
- 20.0 — 1 стакан кефира или простокваши.
Питье не ограничено. Если строго соблюдать эту диету в течение недели-двух, то можно похудеть на 4 кг. Повторить диету через 1-2 месяца.
Семенова Н.Я., г. Оренбург