На себе самой испытала все «прелести» диабета. Долго и нудно лечилась разными медикаментами, соблюдала диету, сладкое только на сорбите или ксилите, изредка позволяла себе немного фруктового сахара. Но толку от лечения не было никакого. Уровень сахара в крови оставался высоким. А снизила его я физалисом.
Посеяла один раз на даче физалис. Старалась его есть ежедневно и как можно больше. Отказалась от помидоров в пользу физалиса. Летом и осенью — в салатах с морковью и луком, закатывала на зиму (без уксуса), варила варенье с сорбитом и ксилитом. В нижних ящиках холодильника физалис хорошо сохраняется до весны, но только в своих «рубашечках». Постепенно сахар в крови стал снижаться, а через год- полтора уровень его нормализовался.
Иванова Л. И., г. Москва